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人體有種必需的營養物質，被稱為維生素D。這種營養物質比較特殊，因為人體並不能自我生成維生素D，只能從飲食中獲得，或通過陽光照射獲得。而不健康的飲食往往影響著人體通過飲食獲得維生素D的數量。其實，除了飲食之外，身體還可以通過陽光的照射獲得維生素D。

現代人的生活方式，導致我們在室內活動的時間居多。特別是上班族們，即使在室內，全天都使用防曬霜，這樣長此以往，我們的皮膚極度缺乏陽光照射。而身體缺乏光照，其實會引發一些健康問題的。

在古代狩獵的日子裡，人們曝曬在大量的陽光下，身體健碩而充滿維生素D。但現代的生活方式卻使我們嚴重缺乏維生素D。有人估計，美國有三分之二的人們都面臨一定程度的維生素缺乏。我們居住的地方離赤道越遠，維生素D 缺乏問題就越嚴重。

研究還發現，居住在城市環境中的大多數成年人，都無法從飲食中獲得足量的維生素D。因此，使用維生素D補充品來填補這個缺口很重要，這能確保身體得到足夠的維生素D；無數研究表明了這種營養素對身體健康的重要性。

維生素D為何重要？

現代人的許多健康問題都與維生素D不足有關。實際上，人體的每個細胞都含有維生素D受體，它們都需要維生素D才能正常運作。舉例來說，要維持肌肉骨骼系統、心血管和免疫功能的健康，都需要有維生素D。

維生素D是幫助人體進行鈣質骨礦化，以打造強壯骨骼和協助人體維持肌肉力量的必要養分，而攝取蛋白質並充分運動也是必要的。

值得注意的是，隨著年齡的增長，維生素D的攝入更為重要，畢竟保持力量才能預防跌倒，而對於老年人來說，跌倒可能會造成嚴重的傷害。

陽光維生素對傷口癒合也很重要。美國知名TOSH骨科醫院的最新研究發現了韌帶手術後，體內維生素D含量越高，發炎大概率越低；TOSH和Linus Pauling研究所在2011年共同參與的移項研究，也顯示了維生素D與康復過程的關係。

維生素D可以維持心血管健康。若與鈣結合，維生素D則對心臟健康有益，特別是對正在減肥的超重女性。

維生素D也是重要的免疫系統調節劑。

維生素D的含量對肥胖的人更值得注意，因為脂肪會儲存維生素D並減少細胞吸收維生素D的含量，因此肥胖的人維生素D含量有可能更低。

《內分泌學和代謝》期刊上發表的一篇文章指出：｢身體品質指數（BMI）、腰圍、和皮膚皺褶數目越高，則維生素D的濃度就明顯越低。」有三分之二的人超重，也有三分之二的人有維生素D缺乏的現象。

鈣和維生素D的結合有利於減少內臟的脂肪組織。內臟的脂肪組織過多會危害健康，比如，腹部肥肉是嚴重的健康挑戰，需要盡力擺脫。

人體需要多少維生素D？

在《糖尿病、肥胖、和代謝》期刊上發表的一篇文章指出，每天補充4000國際單位，就能改善原先的維生素D不足。

總之，我們的研究顯示，人們每天需要攝取高達4000國際單位的維生素D，有些人甚至更多。但是我們的研究顯示，接受建議量的成年人中，有將近70%的維生素D濃度低於建議的最低值。

身體需要什麼樣的維生素D？

營養補充品中維生素D的形式，也會影響最終有多少數量能有效地進入血液中。維生素D有兩種形式：D2和D3。D3已被證明是身體能更有效代謝的形式，比D2型更能有效提高血液中維生素D的濃度。

所以，要補充維生素D的原因很多。如果您窩在家裡，蓋著毯子躲避冬天的寒冷，那麼就更需要維生素D了。

我們的研究還發現，在夏天也一樣需要補充，才能確保體內的維生素D維持在正確的範圍內。